Пончиковый автомат ПРФ-11/1200

Пончиковый автомат ПРФ-11/1200
Вместимость ванны фритюрницы 16л
Объем дозатора
Мощность

2,7кВт
Напряжение  380 В
Ширина 1200 мм
Глубина 370 мм
Высота 600 мм
Вес (без упаковки)  27кг
Страна-производитель Россия

цена 143 960

добавить в корзину

Цену и наличие товара уточняйте
у менеджера

Пончиковый автомат СИКОМ ПРФ-11/1200 производства Сиком (Россия)предназначен для приготовления смесевых и дрожжевых пончиков, а так же донатсов в автоматическом режиме на предприятиях общественного питания.

Аппарат выполнен из нержавеющей стали, корпус бункера дозатора – из пищевого алюминиевого сплава, что обеспечивает надежность и долгий срок эксплуатации.

С момента загрузки теста, все процессы приготовления пончиков происходят в автоматическом режиме: формовка тестовой заготовки и отсаживание во фритюрную ванну; обжаривание по очереди с двух сторон; выгрузка готового пончика из ванны. Оборудован защитным датчиком и счетчиком производительности.

Благодаря наличию сменных плунжерных пар ∅ 30, ∅ 36, ∅ 40 мм возможно изготовление как дрожжевых, так и смесевых пончиков. Предусмотрено изготовление мини-донатсов при использовании специальной плунжерной пары (2х20 мм).

Простой в эксплуатации, он оборудован устройством слива, легко разбирается и моется.

Вместимость жарочного бака – 7,5 л.  
Время разогрева – не более 20 мин.  
Вместимость бункера дозатора – 7л.  
Масса пончиков – 35-65 г. 
Масса мини-пончиков – 10-20г. 
Максимальная производительность: 
дрожжевых пончиков – 225 шт/час, 
смесевых пончиков – 300 шт/час, 
мини-пончиков – 1200 шт/час.

Товар добавлен в корзину
Подъемник двустоечный Puli PL4.0-2B
продолжить покупки оформить заказ