Кеги

Чтобы получить коммерческое предложение оставьте свой телефон или email:

Пивные кеги: сердце системы розлива и залог качества напитка

С конца 90-х годов, когда рынок разливных напитков в России начал активно развиваться, одним из главных компонентов розничной реализации свежего пива, кваса и лимонада стала кега. Именно этот незаметный на первый взгляд металлический сосуд стал настоящей революцией в индустрии, позволив сохранять вкус, аромат и свежесть напитков на всем пути от пивоварни до бокала гостя. Компания ООО «Регион Холод» продает и покупает пивные, квасные кеги в любых объемах, а также предлагает комплексные решения для оснащения пивных ресторанов, пабов, магазинов, ларьков и кафе. В этой статье мы подробно расскажем, что такое кега, какие они бывают, в чем их преимущества и как правильно выбрать кегу для Вашего бизнеса.

Что такое кега и почему она незаменима для «живого пива»?

Кега — это герметичный металлический сосуд, предназначенный для хранения, транспортировки и розлива пива, кваса, лимонада, сидра и других напитков. Она изготавливается из высококачественной нержавеющей пищевой стали, которая не вступает в реакцию с напитком и не влияет на его вкусовые качества. Благодаря герметичности и специальной конструкции, кега защищает напиток от контакта с кислородом, сохраняя его свежесть и предотвращая окисление.

Особенно важна кега для «живого пива» — свежесваренного напитка без консервантов. Такое пиво должно храниться в прохладном темном месте и быть реализованным в течение короткого срока (обычно не более двух дней). Кега позволяет максимально продлить срок годности «живого пива», сохраняя его вкус и аромат. В отличие от стеклянной тары, где консерванты (в зависимости от сорта) могут оказывать пагубное влияние на вкус и цвет напитка, кега обеспечивает идеальные условия хранения.

Преимущества использования кег

Использование кег для хранения и розлива напитков имеет ряд неоспоримых преимуществ:

• Сохранение вкуса и качества — нержавеющая пищевая сталь не вступает в реакцию с напитком, не передает посторонних запахов и привкусов.
• Герметичность — кега предотвращает попадание кислорода, что особенно важно для «живого пива» без консервантов.
• Длительный срок хранения — в кеге напиток сохраняет свежесть значительно дольше, чем в стеклянной или ПЭТ-таре.
• Удобство транспортировки — прочная металлическая конструкция защищает содержимое от повреждений.
• Экологичность — кеги многоразовые, они моются и дезинфицируются специальным оборудованием перед каждой заправкой, что снижает количество отходов.
• Защита от подделок — специальные фитинги предотвращают несанкционированный розлив и разбавление напитка.

Типы кег: Euro, DIN, «фин» и «плюс»

На территории Российской Федерации широко используются два основных стандарта кег: Euro и DIN. Основное отличие между ними — внешние размеры. DIN-кеги уже и повыше относительно Euro-кег того же объема. Это важно учитывать при планировании складских помещений и холодильных камер.

В таблице приведены основные размеры кег различных стандартов и объемов:

• 50 литров (Euro): 532 мм x 408 мм ø
• 50 литров (DIN): 600 мм x 381 мм ø
• 30 литров (Euro): 365 мм x 408 мм ø
• 30 литров (DIN): 400 мм x 381 мм ø
• 25 литров (Euro): 327 мм x 395 мм ø
• 20 литров (Euro): 216 мм x 395 мм ø
• 20 литров (DIN): 310 мм x 381 мм ø

Помимо классических металлических кег, в наши дни также применяются «фин» и «плюс» кеги:

• «Фин кег» — это металлический сосуд с ручками, вплавленный в прессованный полиэтилен. Такая конструкция обеспечивает дополнительную защиту от механических повреждений и улучшает теплоизоляцию.
• «Плюс кег» — металлический сосуд со встроенными ручками, вплавленный в полиуретан. Обладает еще более высокой прочностью и теплоизоляционными свойствами.

Также существуют термокеги — кеги с теплоизоляцией, которые позволяют дольше сохранять напиток охлажденным без подключения к холодильному оборудованию. Они особенно популярны для выездной торговли и мероприятий на открытом воздухе.

Фитинги для кег: защита от подделок и несанкционированного доступа

Каждая кега оснащается фитингом — специальным соединительным устройством, через которое осуществляется заправка и розлив напитка. Фитинги бывают разных типов: A, S, G, M и другие. Наиболее распространенными в России являются фитинги типа А.

Фитинги выполняют важную защитную функцию:

• Предотвращают попадание кислорода внутрь емкости.
• Исключают возможность разбавления напитков водой недобросовестными продавцами.
• Обеспечивают совместимость с раздаточными головками определенного типа.

При выборе кег важно учитывать, какой тип фитинга используется Вашими поставщиками, чтобы обеспечить совместимость с раздаточным оборудованием.

Как выбрать кегу для Вашего бизнеса?

При выборе кег для пивного бизнеса учитывайте следующие факторы:

• Объем — наиболее популярны кеги объемом 20, 30 и 50 литров. Выбор зависит от оборачиваемости напитков в Вашем заведении.
• Тип стандарта (Euro или DIN) — учитывайте размеры складских помещений и холодильных камер.
• Материал и конструкция — классическая нержавейка, «фин кег» или «плюс кег» — выбор зависит от условий эксплуатации и бюджета.
• Тип фитинга — должен соответствовать раздаточным головкам, используемым в Вашей системе розлива.
• Термоизоляция — если Вы планируете выездную торговлю или работу на открытом воздухе, обратите внимание на термокеги.

Продажа и покупка кег: комплексный подход от «Регион Холод»

ООО «Регион Холод» занимается покупкой и реализацией кег по всей территории нашей страны и странам ближнего зарубежья. У нас всегда есть в наличии:

• Термокеги различных объемов.
• Кеги из нержавеющей стали объемами от 10 до 50 литров.
• Кеги стандартов Euro и DIN.
• Кеги с различными типами фитингов (A, S, G, M и др.).

Мы предлагаем комплексные решения для оснащения пивных ресторанов, пабов, магазинов, ларьков и кафе. Наши специалисты помогут подобрать холодильное и пивное оборудование, а также кеги, оптимально подходящие под Ваши задачи. Мы обеспечиваем доставку по всей России и странам ближнего зарубежья.

Заключение

Кега — это не просто емкость для хранения напитка, а ключевой элемент системы розлива, от которого зависит качество пива, кваса или лимонада. Правильно подобранная кега обеспечивает сохранность вкуса, удобство транспортировки и долгий срок хранения. Компания «Регион Холод» предлагает широкий выбор кег различных типов, объемов и стандартов, а также комплексные решения для оснащения пивного бизнеса. У нас Вы можете не только приобрести новые кеги, но и сдать бывшие в употреблении.

Уточнить подробности и осуществить заказ можно по телефону: +7-960-341-92-56.