Пароварки

Чтобы получить коммерческое предложение оставьте свой телефон или email:

Получить КП

Промышленные пароварки: здоровое питание без лишних хлопот

Пароварки — это универсальное и эффективное тепловое оборудование, предназначенное для приготовления пищи методом паровой обработки. Они используются в общепите, ресторанах, кафе, столовых и других сферах, где требуется производство больших объемов пищевых продуктов. В отличие от бытовых моделей, промышленные пароварки рассчитаны на интенсивную эксплуатацию и одновременное приготовление десятков порций.

Почему пароварки незаменимы в общепите?

Одной из главных особенностей промышленных пароварок является возможность одновременного приготовления различных блюд на нескольких уровнях, что значительно сокращает время и усилия повара. Блюда, приготовленные в пароварке, отличаются нежностью, сохраняют большую часть своей питательной ценности и естественный вкус. Благодаря равномерному распределению пара, продукты приобретают привлекательный внешний вид и сохраняют свои полезные свойства.

Ключевые преимущества:

• Приготовление без масла и жира — идеально для диетического, детского и лечебного питания.
• Сохранение витаминов и микроэлементов — до 80% полезных веществ остаются в продуктах.
• Одновременная готовка разных блюд — запахи не смешиваются благодаря герметичности камер.
• Экономия времени и энергии — современные системы автоматического контроля пара и температуры.

Где применяются?

Промышленные пароварки широко применяются для приготовления различных блюд, включая овощи, рыбу, мясо, крупы, выпечку и многие другие. Они незаменимы в следующих заведениях:

• Рестораны и кафе (здоровое меню, гарниры, рыба на пару)
• Столовые (детские сады, школы, заводские столовые — для диетического питания)
• Гостиницы и санатории (питание отдыхающих по системе "шведский стол")
• Кафе здорового питания и вегетарианские рестораны
• Кейтеринг и доставка готовых обедов
• Спорт-бары и фитнес-клубы (ПП-меню для спортсменов)

Основные виды промышленных пароварок

• По типу управления:
  • Механические — простые и надежные, управление поворотными ручками.
  • Электронные (сенсорные) — с цифровым дисплеем, программируемыми режимами и таймером.
• По количеству уровней (секций):
  • Одноуровневые — компактные, для небольших заведений.
  • Многоуровневые (3, 6, 10 и более уровней) — для высоконагруженных кухонь и столовых.
• По способу генерации пара:
  • С котловым парогенератором — мощные, для больших объемов.
  • С инжекторным (впрыском воды на ТЭНы) — быстрый выход на режим, экономичные.
• По типу загрузки: с распашными дверцами (классические) и с подъемными (для экономии места).
• По материалу корпуса: только нержавеющая сталь (гигиеничность, долговечность, легкость очистки).

Как выбрать?

При выборе промышленной пароварки следует учитывать несколько важных факторов:

• Производительность — количество уровней (гастроемкостей) и максимальная загрузка в килограммах за цикл. Например, на столовую на 100 человек нужно минимум 6–10 уровней.
• Тип парогенератора — котловой (равномерный пар, подходит для выпечки) или инжекторный (быстрый нагрев, экономия воды).
• Наличие регулировки температуры и времени — позволяет точно настраивать режим под разные продукты (овощи требуют 85–95°C, мясо — 100–120°C).
• Функция размораживания — полезная опция для заведений с большим объемом замороженных полуфабрикатов.
• Объем и размер гастроемкостей (GN 1/1, GN 2/3, GN 1/2) — стандарт совместимости с другим оборудованием.
• Наличие автоматической очистки от накипи — продлевает срок службы оборудования.
• Энергоэффективность — класс энергопотребления и расход воды за цикл.

Почему стоит выбрать «Регион Холод»?

Компания ООО «Регион Холод» предлагает комплексное оснащение вашего кафе, ресторана, бара, столовой, точки уличной торговли, предприятия общественного питания, спорт-бара, магазина, гостиницы, точки фаст-фуда, бургерной и любого другого объекта.

Наши преимущества:

• Широкий ассортимент. В нашем интернет-магазине представлены промышленные пароварки любых типов и производительности — от компактных настольных до многоуровневых напольных моделей от известных брендов.
• Бесплатные консультации. Специалисты компании с радостью проконсультируют вас по любому техническому или профессиональному вопросу и помогут с подбором оптимального оборудования под ваши задачи.
• Только проверенное качество. Обратившись к нам, вы получите надежное оборудование, проверенное временем.
• Гарантия и долговечность. Мы гарантируем высокое качество, надежность и долгий срок службы нашей продукции.

Покупайте товары в нашем интернет-магазине и обеспечьте своему бизнесу великолепную возможность расширить ассортимент и увеличить доходы.

Как купить?

Приобрести оборудование вы можете любым удобным способом:

• Связавшись с нами по телефону
• Направив запрос на электронную почту
• Оформив заказ на сайте
• Приехав в наш офис

Мы ждем ваших заказов!

Для получения консультации и осуществления заказа звоните:
+7-960-341-92-56