Мармит 1-х и 2-х блюд Abat ЭМК-70КМУ универс. паровой
Мармит 1-х и 2-х блюд Abat ЭМК-70КМУ универс. паровой относится к технологической линии «Аста модернизированная» и устанавливается в её составе либо самостоятельно в торговых залах предприятиях общественного питания. Он предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в наплитной посуде и гастроёмкостях, а также для раздачи их потребителю.
Заводские данные
- Гарантия, мес: 12
- Модель: Эмк-70кму
- Производитель: Abat
- Страна: Россия
Основные характеристики
- Диаметр конфорки, мм: 220
- Количество конфорок, шт: 1
- Количество ламп освещения, шт: 1
- Количество ТЭНов: 2
- Мощность, кВт: 3.072
- Напряжение, В: 220, 380
- Объем воды, заливаемой в ванну, л, не более: 8
- Способ установки: Напольный
- Температурный режим: 0...85
Размер и вес
- Вес без упаковки, кг: 109
- Высота, мм: 1484
- Глубина, мм: 1030
- Ширина, мм: 1500
Упаковка
- Вес в упаковке, кг: 167
- Высота в упаковке, мм: 1093
- Глубина в упаковке, мм: 875
- Ширина в упаковке, мм: 1570
Особенности
- Корпус мармита имеет прямоугольную форму, выполнен из нержавеющей стали и установлен на регулируемые ножки. Слева в нем расположена ванна с двумя встроенными ПЭНами, справа на уровне середины находится полка с конфоркой для котла. Сверху корпус накрыт столешницей с ячейками для гастроемкостей и открытой частью для котла с первыми блюдами. Лотки со вторыми блюдами нагреваются паром от кипящей в ванне воды. Над мармитом установлена двухъярусная полка с подсветкой для тарелок с готовыми блюдами. Спереди расположены кронштейны с направляющими для подносов. Управление конфоркой и ПЭНами производится с задней панели корпуса, там же находятся распашные дверцы нейтрального шкафа.
Достоинства
- Питание от двухфазной сети напряжением 380 В или однофазной 220 В.
- Универсальная конструкция.
- Нагрев горячим паром
- Направляющие без стыков - мы позаботились о качестве сервиса в Вашем кафе: супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте).
- Внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря.
- Регулируемые по высоте ножки.
- LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации.
- Плавная регулировка температуры.
