Витрина холодильная настольная Gastrorag HTR120
Предназначена для демонстрации десертов и скоропортящихся продуктов, которые требуют выкладки исключительно в охлаждаемой среде.
Большинство пирожных имеют сложную рецептуру из множества ингредиентов. Чтобы не создавать у покупателя ложного впечатления о готовом блюде, известная сеть нью-йоркских кофеен установила холодильный компрессор в стеклянную витрину и стала выкладывать пирожные заранее — по аналогии с хлебом. В первый же день эксперимента продажи выросли.
Основные характеристики
- Гастронормированность: нет
- Количество полок, шт.: 2
- Количество уровней: 3
- Материал корпуса: Окрашенная сталь
- Материал полки: Хромированная сталь
- Мощность, кВт: 0,14
- Наличие термостата: Электронный
- Напряжение, В: 220
- Объем, л: 120
- Охлаждение: Динамическое
- Подсветка: Есть
- Потребляемая электроэнергия, кВт/сутки: 3,36
- Расположение агрегата: нижнее
- Способ установки: Настольный
- Температурный режим: 0...+12 °C
- Тип агрегата: встроенный
- Хладагент: R134a
- Энергосберегающие ночные шторки: нет
Размер и вес
- Вес без упаковки, кг: 69
- Высота, мм: 670
- Глубина, мм: 568
- Ширина, мм: 678
Заводские данные
- Гарантия, мес: 12
- Модель: HTR120
- Производитель: Gastrorag
- Страна: Китай
Комплект поставки
- 2 решетчатые полки из хромированной стали
Особенности
- данная модель оснащена динамическим, принудительным обдувом — равномерное распределение потока воздуха по всей камере
- LED-подсветка способствует привлечению внимания к витрине и освещению кулинарных шедевров по бокам, что даст возможность покупателю лучше рассмотреть многослойную структуру десертов
- регулируемая температура от 0 до 12 °С
- объем — 120 л
- вес — 69 кг
- ударопрочное стекло способно выдержать мелкое механическое воздействие
- стальной корпус покрыт износостойкой краской, что убережет от преждевременного износа
- мощность — 140 Вт
- подключение к сети — 220 В (напряжение)
- раздвижные дверцы герметично закрываются, уменьшая количество теплопотерь
