Варочный котел Abat КПЭМ-100/9-Т
Варочный котел Abat КПЭМ-100/9-Т — производительное решение для пищевой промышленности и крупных кухонь. Готовьте вторые и третьи блюда, бульоны, соусы, десерты или кипятите воду в больших объёмах (100 л). Механическая панель управления проста и надёжна. Сливной кран позволяет быстро и удобно сливать готовый продукт. Регулируемые по высоте ножки обеспечат устойчивость на любом полу. Конструкция и варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 — высокая коррозионная стойкость, долговечность и гигиеничность.
Основные характеристики
- Подключение: 380 В, 220 В
- Формат: стационарный
- Объем: 100 л
- Диаметр котла: 652 мм
- Температурный режим: 100 °C
- Количество ТЭНов: 6 шт.
- Мощность: 18.1 кВт
- Ширина: 841 мм
- Глубина: 1015 мм
- Высота: 1030 мм
- Вес (без упаковки): 121 кг
- Страна производства: Россия
Упаковка
- Количество мест: 1
- Размеры: 940x1120x1244 мм
- Вес: 172 кг
Особенности
- 3 режима работы
- Нагрев воды с помощью "пароводяной рубашки"
- Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке"
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Дополнительные характеристики
- Объем воды: 11,5 л
- Номинальная потребляемая мощность: 18,1 кВт
- Время разогрева воды в сосуде: 55 мин.
Опции (заказываются отдельно)
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
