Печь для пиццы Abat ПЭП-4
Печь для пиццы Abat ПЭП-4 предназначена для предприятий общественного питания и торговли. Используется для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий. Модель оснащена термометрами для отображения действительной температуры внутри печи. Облицовка выполнена из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки покрыты порошковой краской, внутренняя поверхность — из эмалированного металла, жарочный шкаф — из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, ТЭНы — из нержавеющей стали.
Основные характеристики
- Источник тепла: 380 В
- Вместимость (пицц): 4
- Количество камер (подов): 1
- Количество пицц в одной камере: 4
- Внутренние размеры камеры: 700x700x151-179 мм
- Диаметр пиццы: 35 см
- Температурный режим: от 20 до 450 °С
- Ширина: 1014 мм
- Глубина: 939 мм
- Высота: 375 мм
- Вес (без упаковки): 94 кг
- Страна производства: Россия
Особенности
- 2 механических термостата
- Верхние и нижные ТЭНы регулируются отдельно
- Жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом выпечки
- Внутренняя подсветка
- Пиролиз для очистки камеры (при температуре 450 °С)
- Шибер для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи
- Под из жаропрочного природного камня - фельзита, толщиной 20 мм
- Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 500 °С)
Дополнительные характеристики
- Потребляемая мощность, номинальная: 6,24 кВт
- Лампа освещения: 0,04 кВт
- ТЭНы: 6,2 кВт
- Время разогрева камеры до 300 °С: 35 мин.
- Площадь пода: 0,49 м²
- Количество ТЭНов: 6
