Печь для пиццы Abat ПЭП-2
Печь для пиццы Abat ПЭП-2 предназначена для предприятий общественного питания и торговли. Используется для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий. Модель оснащена термометрами для отображения действительной температуры внутри печи. Облицовка выполнена из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки покрыты порошковой краской, внутренняя поверхность — из эмалированного металла, жарочный шкаф — из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, ТЭНы — из нержавеющей стали.
Основные характеристики
- Источник тепла: 220 В
- Вместимость (пицц): 4
- Количество камер (подов): 1
- Количество пицц в одной камере: 4
- Внутренние размеры камеры: 516х546х148-125 мм
- Диаметр пиццы: 25 см
- Температурный режим: от 20 до 450 °С
- Ширина: 833 мм
- Глубина: 784 мм
- Высота: 375 мм
- Вес (без упаковки): 55 кг
- Страна производства: Россия
Особенности
- 2 механических термостата
- Верхние и нижние ТЭНы регулируются отдельно
- Жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом выпечки
- Внутренняя подсветка
- Пиролиз для очистки камеры (при температуре 450 °С)
- Под из жаропрочного шамотного камня, толщиной 15 мм
- Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 500 °С)
Дополнительные характеристики
- Потребляемая мощность, номинальная: 4,84 кВт
- Лампа освещения: 0,04 кВт
- ТЭНы: 4,8 кВт
- Время разогрева камеры до 300 °С: 30 мин.
- Площадь пода: 0,26 м²
- Количество ТЭНов: 2
