Печь для пиццы Abat ПЭП-6-01
Печь для пиццы Abat ПЭП-6-01 предназначена для предприятий общественного питания и торговли. Используется для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий. Модель оснащена термометрами для отображения действительной температуры внутри печи. Облицовка выполнена из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки покрыты порошковой краской, внутренняя поверхность — из эмалированного металла, жарочный шкаф — из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, ТЭНы — из нержавеющей стали.
Основные характеристики
- Источник тепла: 380 В
- Вместимость (пицц): 6
- Количество камер (подов): 1
- Количество пицц в одной камере: 6
- Внутренние размеры камеры: 1050x780x176 мм
- Диаметр пиццы: 35 см
- Температурный режим: от 20 до 450 °С
- Ширина: 1366 мм
- Глубина: 1119 мм
- Высота: 364 мм
- Вес (без упаковки): 119 кг
- Страна производства: Россия
Особенности
- 2 механических термостата на каждую камеру
- Верхние и нижные ТЭНы регулируются отдельно
- Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом выпечки
- Внутренняя подсветка
- Вентиляционное отверстие для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи
- Пиролиз для очистки камеры (при температуре 450 °С)
- Под из жаропрочного природного камня - фельзита, толщиной 20 мм
- Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 500 °С)
Дополнительные характеристики
- Потребляемая мощность, номинальная: 9,68 кВт
- Лампа освещения: 0,08 кВт
- ТЭНы: 2х 4,8 кВт
- Время разогрева камеры до 300 °С: 35 мин.
- Площадь пода: 0,73 м²
- Количество ТЭНов: 12