Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-80-0,27-40
Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-80-0,27-40 — это универсальный инструмент для профессиональной кухни. Жарьте, тушите, припускайте, пассеруйте, готовьте на пару или во фритюре — модель справляется с любыми задачами. Цельнотянутая сварная чаша обеспечивает равномерный нагрев и отсутствие швов. Удобная фиксация ручки крышки в любом положении и регулируемые ножки добавляют комфорта при работе. Конструкция из высококачественной нержавеющей стали, с боковой и задней обшивкой из окрашенного оцинкованного металла. Надёжно, функционально, долговечно.
Основные характеристики
- Подключение: 380 В
- Опрокидывание: ручное
- Площадь пода чаши: 0.27 м2
- Объем чаши: 40 л
- Температурный режим: от 20 до 270 °С
- Мощность: 9 кВт
- Ширина: 800 мм
- Глубина: 899 мм
- Высота: 950 мм
- Вес (без упаковки): 101 кг
- Страна производства: Россия
Особенности
- Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
- Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
- Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
- Откидная крышка
Дополнительные характеристики
- Время разогрева сковороды до 230 °C: 12 мин.
- Толщина дна чаши: 10 мм
- Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197 мм
- Потребляемая мощность: 9 кВт
- Количество ТЭНов: 3
