Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-90-0,27-40
Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-90-0,27-40 — это универсальное решение для профессиональной кухни. Жарьте, тушите, припускайте, пассеруйте, готовьте на пару или во фритюре — одна модель заменяет несколько видов оборудования. Прямоугольная стальная чаша обеспечивает удобную выкладку продуктов и равномерный нагрев. Фиксация ручки крышки в любом положении и регулируемые ножки добавляют комфорта. Конструкция из высококачественной нержавеющей стали, с боковой и задней обшивкой из окрашенного оцинкованного металла. Надёжно, функционально, долговечно.
Основные характеристики
- Подключение: 380 В
- Опрокидывание: ручное
- Площадь пода чаши: 0.27 м2
- Объем чаши: 40 л
- Температурный режим: от 20 до 270 °С
- Мощность: 9 кВт
- Ширина: 840 мм
- Глубина: 1050 мм
- Высота: 940 мм
- Вес (без упаковки): 94 кг
- Страна производства: Россия
Особенности
- Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
- Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
- Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
- Откидная крышка
Дополнительные характеристики
- Время разогрева сковороды до 230 °C: 12 мин.
- Толщина дна чаши: 10 мм
- Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197 мм
- Потребляемая мощность: 9 кВт
- Количество ТЭНов: 3
