Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-40/1Н-Ч-00
Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-40/1Н-Ч-00 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Рабочая поверхность выполнена из чугуна. Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели, а терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от +30 °С до +270 °С. Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, предотвращающим разбрызгивание жира. Аппарат может быть установлен на нижний модуль МН-02 700 серии и выпускается в двух исполнениях: полностью гладком или полностью рифлёном.
Основные характеристики
- Номинальная потребляемая мощность, кВт: 4,5
- Номинальное напряжение, В: 400
- Размеры конфорки, мм: 393x650
- Площадь жарочной поверхности, м2: 0,22
- Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более: +270
- Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более: 25
- Габаритные размеры, мм: 401x748x470
- Масса, кг: 52
Габариты
- Длина, м: 0,90
- Ширина, м: 0,556
- Высота, м: 0,553
- Объем в упаковке, м3: 0,277
- Масса Нетто, кг: 52
- Масса Брутто, кг: 75,6
- Вид упаковки: ящик
