Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-80/2Н-Ч-01
Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-80/2Н-Ч-01 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена контрольными лампами и терморегулятором для поддержания температуры, желобом для стекающей жидкости, бортиком по периметру, предотвращающим разбрызгивание жира, а также регулируемыми по высоте ножками.
Основные характеристики
- Габаритные размеры, мм: 801x748x470
- Масса, кг: 93
- Номинальная потребляемая мощность, кВт: 9
- Номинальное напряжение, В: 400
- Размеры конфорки, мм: 2x(393x650)
- Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более: 270
- Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более: 25
- Тип оборудования: Аппараты контактной обработки
- Серия: 700
- Площадь жарочной поверхности, м2: 0.44
- Тип питания: Электричество
Габариты
- Длина, м: 0,90
- Ширина, м: 0,90
- Высота, м: 0,573
- Объем в упаковке, м3: 0,464
- Масса Нетто, кг: 89
- Масса Брутто, кг: 112
- Вид упаковки: ящик
Характеристики
- рабочая поверхность - чугун;
- настольный;
- боковые, передняя и задняя поверхности из нержавеющей стали;
- 2 гладкие чугунные поверхности 2 х 393x650 мм;
- по периметру чугунных поверхностей - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира;
- температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С;
- воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия;
- 2 лотка для сбора масла и жира;
- регулируемые по высоте ножки для установки в настольном исполнении;
- устанавливается на модуль нижний МН-03 700 серии в напольном исполнении.
