Варочный котел Abat КПЭМ-250-П
Варочный котел Abat КПЭМ-250-П — это надёжное и простое в использовании оборудование для профессиональных кухонь и пищевых производств. Готовьте вторые и третьи блюда, бульоны, соусы, десерты или кипятите воду в больших объёмах. Сливной кран позволяет быстро и удобно сливать готовый продукт. Конструкция и варочный сосуд из нержавеющей стали AISI 304 — долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии.
Основные характеристики
- Формат: стационарный
- Объем: 250 л
- Диаметр котла: 790 мм
- Ширина: 1066 мм
- Глубина: 1065 мм
- Высота: 1116 мм
- Вес (без упаковки): 134 кг
- Страна производства: Россия
Упаковка
- Количество мест: 1
- Размеры: 1190x1230x1329 мм
- Вес: 192 кг
Особенности
- Работа от внешнего парогенератора
- Нагрев воды с помощью "пароводяной рубашки"
- Предохранительные клапаны от избыточного давления свыше 0,5 кг/см² и от пониженного давления менее 0,02 кг/см².
Дополнительные характеристики
- Время разогрева воды в сосуде: 40 мин.
- Расход пара на разогрев: 55 кг/час
Опции (заказываются отдельно)
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
