Гриль конвекционный МК-21М с механической системой управления
МК-21М — мощный конвекционный гриль с большим объемом загрузки и минимальной потерей веса готового продукта. Предусмотрена возможность комбинирования режимов конвекции и ИК-нагрева. Благодаря использованию принципа конвекции продукт остается сочным и сохраняет больше полезных и питательных веществ. Механическая система управления обеспечивает простоту и надежность настройки температуры и режимов работы.
Компоновка оборудования данной серии в колонны «гриль-гриль» или «витрина-гриль» (с витринами ВН-4.21А / ВН-4.21М) позволяет создать на небольшой площади полнофункциональные гриль-станции.
Основные характеристики
- Тип гриля: шампурный
- Количество кур: 20
- Температурный режим: от 50 до 250 °С
- Подключение: электричество
- Электрическая мощность: 7.7 кВт
- Напряжение: 380 В
- Ширина: 880 мм
- Глубина: 600 мм
- Высота: 800 мм
- Вес (без упаковки): 30 кг
- Страна производства: Россия
Особенности
- Механическая панель управления
- Изготовлен из нержавеющей стали
- Дверь и задняя стенка изготовлены из жаропрочного стекла
- Количество шампуров: 5 шт.
- Класс защиты: IP20
- Класс электробезопасности: 1
- Время приготовления: 55-70 мин.
- Уровень шума: 80 Дб
