Telegram
Max
Камера шоковой заморозки Polair BCF 40.1.T2 inox
Производитель
Polair
Россия
Россия
- Кол-во уровней
- 40
- Количество тележек GN 1.1 / EN 600x400
- 2 (в комплектацию не входят)
- Количество тележек GN 2.1 / EN 600x800
- 1 (в комплектацию не входят)
- Размеры
- 1400x1700x2240
- Кол-во дверных проемов
- 1
- Температурный режим, °C
- до -40°С
- Доставка по всей РоссииАвто- и ж/д транспортом, груз застрахован
- Удобная оплатаБезнал для юрлиц, карта, кредит
- Монтаж и сервисУстановим и обслужим оборудование
-
Официальная гарантия12 мес., гарантийный талон
Камера шоковой заморозки Polair BCF 40.1.T2 inox
Описание
Камера шоковой заморозки Polair BCF 40.1.T2 inox — профессиональное оборудование для предприятий общественного питания и торговли, предназначенное для сверхбыстрого охлаждения и глубокой заморозки продуктов, прошедших тепловую обработку. Технология шоковой заморозки обеспечивает сохранение первоначальной структуры, вкуса, цвета и питательной ценности блюд, предотвращая образование крупных кристаллов льда внутри продукта.
Характеристики
Основные характеристики
- Кол-во уровней
- 40
- Количество тележек GN 1.1 / EN 600x400
- 2 (в комплектацию не входят)
- Количество тележек GN 2.1 / EN 600x800
- 1 (в комплектацию не входят)
- Размеры
- 1400x1700x2240
- Кол-во дверных проемов
- 1
- Температурный режим, °C
- до -40°С
- Потребляемая мощность, Вт, не более
- 7000
- Хладагент
- R404
- Тип оттайки
- автоматическая горячим газом
- Охлаждение
- от +90°С до +3°С
- Время охлаждения
- 90 минут
- Масса охлаждаемого продукта, кг
- 130
- Масса замораживаемого продукта, кг
- 100
- Время заморозки
- 240 минут
- Замораживание
- от +90°С до -18°С
- Термощуп
- +
- Материал обшивок корпуса изнутри
- сталь нержавеющая
- Пандус
- +
- Длина трассы
- max 30 м
- Зимний комплект для ККА (до -30С°)
- +
- Материал обшивок корпуса снаружи
- сталь нержавеющая
Упаковка
- Размеры в упаковке камера
- 2200x1470x1120
- Размеры в упаковке компрессорно-ресиверный агрегат
- 1700x1100x900
- Размеры в упаковке конденсаторный блок
- 1700x400x760
- Размеры в упаковке воздухоохладитель
- 2150x960x820
- Размеры в упаковке ящик с комплектующим
- 1450x950x470
Производитель может менять характеристики и комплектацию. Перед заказом уточните их у менеджера.
Документы и инструкции
О производителе
Polair
Россия
Россия
Холодильные шкафы и столы, моноблоки и сплит-системы, камеры и шкафы шоковой заморозки Polair — российское оборудование для ритейла и общепита в каталоге Регион Холод. Поможем с подбором и доставим по Саратову и России.
