Чебуречница Sikom ЭФ-18НЧ
Чебуречница Sikom ЭФ-18НЧ предназначена для приготовления в большом количестве фритюра пончиков, чебуреков, пирожков и других изделий (за исключением продуктов с высоким пенообразованием, например картофеля) на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена съёмным нагревательным блоком, двумя откидными крышками и краном для слива масла. Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. В комплект поставки входят три перфорированных вкладыша.
Основные характеристики
- Тип: чебуречница
- Установка: настольная
- Подключение: 380 В
- Количество ванн: 1
- Объем одной ванны: 18 л
- Температурный режим: от 0 до 200 °С
- Кран для слива масла
- Мощность: 7.5 кВт
- Ширина: 1015 мм
- Глубина: 550 мм
- Высота: 260 мм
- Вес (без упаковки): 22 кг
- Страна производства: Россия
Упаковка
- Количество мест: 1
- Размеры: 1040x540x310 мм
- Вес: 22 кг
Особенности
- Индикаторная лампа работы ТЭНа
- Отсутствие эффекта "бортовой полосы", приводящего к преждевременному окислению фритюра
- Крышки при работающей чебуречнице выполняют функцию полок для готового продукта
Дополнительные характеристики
- Площадь поверхности фритюра: 27000 мм2
- Продолжительность разогрева при температуре 200°C: не более 15 мин.
- Длина с откинутой крышкой: 1655 мм
- Габариты в упаковке: 1040х540х310 мм
