Электрическая кухонная фритюрница на подставке Abat ЭФК-90/2П
Электрическая кухонная фритюрница на подставке Abat ЭФК-90/2П предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы, а также других кулинарных и кондитерских изделий. Модель объемом 90 литров с двумя секциями и напольной подставкой оптимально подходит для профессионального использования на предприятиях общественного питания и в кондитерских цехах. Двухванновая конструкция позволяет одновременно готовить разные виды продуктов, не смешивая запахи и соблюдая индивидуальные температурные режимы для каждого блюда. Установка на устойчивой подставке обеспечивает удобство загрузки и выгрузки готовых порций, а также упрощает санитарную обработку оборудования. Благодаря высокой мощности и равномерному прогреву масла фритюрница гарантирует получение аппетитной золотистой корочки при сохранении сочности продукта.
Основные характеристики
- Номинальная потребляемая мощность, кВт: 14
- Номинальное напряжение, В: 400
- Вместимость ванны, дм3: 35,8 (2х17,9)
- Время разогрева масла до +190 °C, мин, не более: 17
- Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C: +20...+190
- Максимальная загрузка продукта, кг, не более: 2 (2х1)
- Размеры корзины, мм: 400х150х131
- Количество корзин, шт.: 2
- Габаритные размеры, мм: 550х899(964)х940(985)
- Масса, кг: 60
- Тип оборудования: Фритюрницы
- Тип питания: Электричество
- Время разогрева масла до +190 °C, мин, не более: 17
Габариты
- Длина, м: 1
- Ширина, м: 0,656
- Высота, м: 1,158
- Объем в упаковке, м3: 0,760
- Масса Нетто, кг: 60
- Масса Брутто, кг: 103,8
- Вид упаковки: ящик
