Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2-01
Производитель
Abat
Россия
Россия
Цена по запросу
Под заказ
Гарантия 12 мес.
Оставьте заявку — менеджер назовёт цену и срок поставки.
Вопрос по товару? Позвоните: +7 (960) 341-92-56
- Габаритные размеры, мм
- 840х840(905)х1055
- Масса, кг
- 150
- Тип оборудования
- Пароконвектомат
- Количество уровней
- 10
- Напряжение, В
- 400
- Расстояние между уровнями, мм
- 70
- Доставка по всей РоссииАвто- и ж/д транспортом, груз застрахован
- Удобная оплатаБезнал для юрлиц, карта, кредит
- Монтаж и сервисУстановим и обслужим оборудование
-
Официальная гарантия12 мес., гарантийный талон
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2-01 бойлерного типа
Предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом (по отдельности или комбинированно). Способ образования пара — парогенератор. При одновременном приготовлении нескольких блюд каждое из них сохраняет собственный вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, а также выглядит аппетитно и свежо.
Характеристики
- бойлерный тип (встроенный парогенератор)
- 10 уровней направляющих под гастроёмкости типа GN 1/1
- продольная загрузка позволяет использовать гастроёмкости как размера GN 1/2, так и размера GN 1/3
- удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура)
- легкость в обслуживании
- автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
- вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки
- открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении
- двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
- механизм замка двери действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки
- внутренняя подсветка камеры
- степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды
- многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
- регулировка влажности от 0% до 100%
- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- реверс вентилятора
- 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд
- возможность записи до 110 собственных программ приготовления
- до 4 этапов приготовления в каждой программе
- ручной душ
- встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
- система охлаждения слива
- 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток
- низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
- широкий ассортимент дополнительных аксессуаров
Характеристики
Основные характеристики
- Габаритные размеры, мм
- 840х840(905)х1055
- Масса, кг
- 150
- Тип оборудования
- Пароконвектомат
- Количество уровней
- 10
- Напряжение, В
- 400
- Расстояние между уровнями, мм
- 70
- Тип парообразования
- Бойлерный
- Тип питания
- Электричество
- Панель управления
- Электронная
- Автоматическая мойка
- Да
- Ручной душ
- Да
- Макс. температура внутри камеры, °C
- 270
- Тип гастроёмкости
- GN 1/1
- Количество воздушных ТЭНов, шт
- 3
- Мощность, кВт
- 12,5
- Длина, м
- 0,95
- Ширина, м
- 0,92
- Высота, м
- 1,28
- Объем в упаковке, м³
- 1,117
- Масса Нетто, кг
- 150
- Масса Брутто, кг
- 200
- Вид упаковки
- ящик
Производитель может менять характеристики и комплектацию. Перед заказом уточните их у менеджера.
Документы и инструкции
PDF
Дополнение к РЭ Настройка Частотного Привода
187 КБ
PDF
Мойка пароконвектоматов
229 КБ
PDF
Руководство по установке и подключению ПКА
380 КБ
PDF
Схема подключения - Пароконвектомат ПКА 10-1_1ПМ2-01
152 КБ
PDF
Декларация о соответствии - Пароконвектомат ПКА 10-1_1ПМ2-01
658 КБ
PDF
Паспорт - Пароконвектомат ПКА 10-1_1ПМ2-01
778 КБ
PDF
Руководство по эксплуатации - Пароконвектомат ПКА 10-1_1ПМ2-01
7,1 МБ
PDF
Технические параметры - Пароконвектомат ПКА 10-1_1ПМ2-01
266 КБ
PDF
Сертификат соответствия - Пароконвектомат ПКА 10-1_1ПМ2-01
3,1 МБ
О производителе
Abat
Россия
Россия
Российский бренд Abat в каталоге: холодильные и морозильные шкафы, столы, льдогенераторы, шкафы шоковой заморозки, линии раздачи и тепловое оборудование для кухонь ресторанов, кафе и столовых. Поможем подобрать и доставим по России.
