Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR7-G
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR7-G предназначен для предприятий общественного питания и торговли, обеспечивая быстрое охлаждение и заморозку прошедших тепловую обработку продуктов с полным сохранением их исходных свойств. Корпус из нержавеющей стали гарантирует механическую прочность и долговечность оборудования, которое стабильно функционирует при температуре окружающей среды до 40 °С.
Основные характеристики
- Холодильный агрегат: встроенный
- Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 °С
- Цикл охлаждения: 90 мин.
- Производительность цикла охлаждения: 35 кг
- Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °С
- Цикл заморозки: 240 мин.
- Производительность цикла заморозки: 25 кг
- Количество уровней: 7
- Противень: 600×400 мм, GN 1/1 (530×325 мм)
- Гастроемкости GN 1/1: -
- Противни 60×40 см: -
- Напряжение: 380 В
- Потребляемая мощность: 1.55 кВт
- Ширина: 880 мм
- Глубина: 940 мм
- Высота: 1830 мм
- Вес (без упаковки): 164 кг
- Страна производства: Россия
Особенности
- Оттайка естественными теплопритоками при открытой двери
- Терморегулятор: электронный блок
- Нижнее расположение агрегата
- Хладагент: R404а/R452
- Режимы: мягкое охлаждение; быстрое замораживание
- После окончания цикла шкаф автоматически переходит в режим хранения продуктов
- Термощуп
Дополнительные характеристики
- Температура в камере: до -35 °С
- Толщина стенки корпуса: 61 мм
- Размеры в упаковке: 920×1000×1860 мм
Опции (заказываются отдельно)
- Поворотные колеса, 2 из которых со стопорами
