Шкаф шоковой заморозки Polair CRt20T-L с универсальной тележкой
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CRt20T-L с универсальной тележкой предназначен для охлаждения и заморозки больших объемов продуктов в гастроемкостях. Тележка обеспечивает легкое перемещение и быструю загрузку продуктов. Рассчитана на 20 пар направляющих под GN 1/1 и противни 40×60 см, входит в комплект. Тележка состоит из стеллажа и базы с колесами и съемной ручкой; база остается снаружи при загрузке. Эффективное и мобильное решение для интенсивного производства.
Основные характеристики
- Время для замораживания, мин 240
- Время для охлаждения, мин 90
- Двери Глухая
- Количество дверей, шт 1
- Количество камер 1
- Количество уровней 20
- Материал обшивок корпуса изнутри Нержавеющая сталь
- Мощность, кВт 3.1
- Направляющие универсальные
- Напряжение, В 380
- Оттайка Принудительная, естественными теплопритоками
- Производительность цикла заморозки, кг 70
- Производительность цикла охлаждения, кг 90
- Расположение агрегата верхнее
- Режим быстрого замораживания есть
- Режим мягкого охлаждения есть
- Способ открывания двери Распашной
- Способ установки Напольный
- Температура замораживания продукта до, °C -18
- Температура замораживания продукта от, °C 90
- Температура охлаждения продукта до, °C 3
- Температура охлаждения продукта от, °C 90
- Температурный режим -35...
- Тип агрегата встроенный
- Тип противня/гастроёмкости Gn 1/1, 600х400
- Толщина стенки корпуса, мм 61
- Условия эксплуатации (t,°C,/вл-сть, %) До +40°c
- Хладагент R404/r452
- Управление Электронное
Размер и вес
- Вес без упаковки, кг 225
- Высота, мм 2240
- Глубина, мм 800
- Ширина, мм 800
Упаковка
- Вес в упаковке, кг 275
- Высота в упаковке, мм 2440
- Глубина в упаковке, мм 1000
- Ширина в упаковке, мм 920
