Шкаф шоковой заморозки POLAIR CRt 20T-G с тележкой
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CRt 20T-G с тележкой обеспечивает интенсивное охлаждение и заморозку больших объемов продуктов в двух режимах. Подходит для производства пельменей, вареников, хлебобулочных изделий, кондитерских изделий и готовых блюд. Тележка обеспечивает легкое перемещение и быструю загрузку продуктов. Тележка состоит из стеллажа с направляющими и базы с колесами и съемной ручкой; база остается снаружи при загрузке.
Основные характеристики
- Время для замораживания, мин 240
- Время для охлаждения, мин 90
- Гастронормированность да
- Двери Глухая
- Климатический класс 5
- Колеса Нет
- Количество дверей, шт 1
- Количество камер 1
- Количество уровней 20
- Материал корпуса Нержавеющая сталь
- Материал обшивок корпуса изнутри Нержавеющая сталь
- Мощность, кВт 3.1
- Наличие терморегулятора Да
- Направляющие под гастроемкости
- Напряжение, В 380
- Оттайка Автоматическая
- Охлаждение Динамическое
- Подключение Электрическое
- Производительность цикла заморозки, кг 70
- Производительность цикла охлаждения, кг 90
- Расположение агрегата верхнее
- Режим быстрого замораживания есть
- Режим быстрого охлаждения есть
- Режим мягкого замораживания есть
- Режим мягкого охлаждения есть
- Способ открывания двери Распашной
- Способ установки Напольный
- Температура замораживания продукта до, °C -18
- Температура замораживания продукта от, °C 90
- Температура охлаждения продукта до, °C 3
- Температура охлаждения продукта от, °C 90
- Температурный режим -40...
- Тип агрегата встроенный
- Тип противня/гастроёмкости Gn 1/1
- Толщина стенки корпуса, мм 61
- Условия эксплуатации (t,°C,/вл-сть, %) До +40°c
- Хладагент R404а/r452
- Особенности Вес тележки без упаковки-23 кг, вес тележки в упаковке-46 кг, размеры тележки в упаковке 1650х710х745 мм
- Термощуп Есть
- Управление Сенсорное
Размер и вес
- Вес без упаковки, кг 225
- Высота, мм 2240
- Глубина, мм 860
- Ширина, мм 800
Упаковка
- Вес в упаковке, кг 275
- Высота в упаковке, мм 2440
- Глубина в упаковке, мм 1000
- Ширина в упаковке, мм 920
