Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR15-G
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR15-G предназначен для быстрого охлаждения и заморозки свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд на профессиональных кухнях общепита, торговли и пищевых производств. Сохраняет качество, структуру и вкус продуктов. Надежное и эффективное решение для интенсивного использования.
Основные характеристики
- Время для замораживания, мин 240
- Время для охлаждения, мин 90
- Гастронормированность да
- Двери Глухая
- Климатический класс 5
- Колеса Опция
- Количество дверей, шт 1
- Количество камер 1
- Количество уровней 15
- Материал корпуса Нержавеющая сталь
- Материал обшивок корпуса изнутри Нержавеющая сталь
- Мощность, кВт 2.7
- Наличие терморегулятора Электронный блок управления
- Направляющие универсальные
- Напряжение, В 380
- Объем, л 350
- Оттайка Автоматическая, горячим газом
- Охлаждение Динамическое
- Подсветка Нет
- Производительность цикла заморозки, кг 45
- Производительность цикла охлаждения, кг 65
- Расположение агрегата нижнее
- Расстояние между уровнями, мм 70
- Режим быстрого замораживания есть
- Режим быстрого охлаждения есть
- Режим мягкого замораживания есть
- Режим мягкого охлаждения есть
- Серия Grande
- Способ открывания двери Распашной
- Способ установки Напольный
- Степень защиты, IP Ip24
- Температура замораживания продукта до, °C -18
- Температура замораживания продукта от, °C 90
- Температура охлаждения продукта до, °C 3
- Температура охлаждения продукта от, °C 90
- Температурный режим -40...
- Тип агрегата встроенный
- Тип противня/гастроёмкости Gn 1/1, 600х400
- Толщина стенки корпуса, мм 61
- Условия эксплуатации (t,°C,/вл-сть, %) До +40°c
- Хладагент R404/r452
- Термощуп Есть
- Управление Электронное
Размер и вес
- Вес без упаковки, кг 215
- Высота, мм 1900
- Глубина, мм 860
- Ширина, мм 800
Упаковка
- Вес в упаковке, кг 265
- Высота в упаковке, мм 2080
- Глубина в упаковке, мм 1000
- Ширина в упаковке, мм 920
